
Cuando las calles de Tolosa se impregnan del delicioso olor a carne de primera, es que diciembre ya se ha instalado en los calendarios de los habitantes de la ciudad. A partir de hoy y hasta el jueves, Tolosa celebra la Fiesta del Chuletón.

Cuando las calles de Tolosa se impregnan del delicioso olor a carne de primera, es que diciembre ya se ha instalado en los calendarios de los habitantes de la ciudad. A partir de hoy y hasta el jueves, Tolosa celebra la Fiesta del Chuletón.

El 11 y el 12 de junio, Tolosa rendirá culto a uno de los productos del mar más preciados: el besugo. Tres expertos parrilleros de Orio asarán 325 besugos en una nueva edición de la Fiesta del Besugo, organizada por la asociación Txinparta, y en la que colaboran los ayuntamientos de Tolosa y Orio.

Plan para mañana sábado: hacer unas compras gastronómicas en la feria especial de San Juan que se celebra en el Tinglado de Tolosa y que viene con olores y sabores del Cantábrico.

Algunas de las caras más conocidas de la gastronomía guipuzcoana están participando esta semana en Illargi Coupage, una interesante iniciativa que fusiona cocina, enología y arte. El fin de semana habrá desde una cerca turca, a una degustación de bisonte, gacela y canguro.