De sobra es conocida la importancia del sello de calidad Eusko Label. Pues bien, varias sidrerías guipuzcoanas han comenzado el proceso para que uno de nuestros símbolos gastronómicos consiga esta acreditación.
Resultados de Tag: ‘sidra’
Objetivo 2011: sidra Eusko Label por Gastronomia Vasca
Jueves, 2 Septiembre, 2010 - 17:21 pmArchivado en: Productos
Sagardo Eguna de Astigarraga por Gastronomia Vasca
Jueves, 22 Julio, 2010 - 13:21 pm
El próximo lunes 26 de julio, día de Santa Ana, Astigarraga celebra un año más el Sagardo Eguna. Con 35 años de vida, es el más antiguo de todos los que se celebra en el Páis Vasco.
La mejor sidra de Gipuzkoa por Gastronomia Vasca
Lunes, 7 Junio, 2010 - 9:54 amArchivado en: Productos
La sidrería Zabala, ubicada en la localidad de Aduna, ha elaborado el mejor caldo de manzana de 2010, según el jurado del Premio a la Mejor Sidra, que anualmente organiza la Diputación Foral de Gipuzkoa.
Sagardo Eguna en Irun por Gastronomia Vasca
Viernes, 7 Mayo, 2010 - 12:48 pm
Mayo es, además del mes de las flores, el de los Sagardo Egunas, que se celebran en un montón de localidades guipuzcoanas. Mañana sábado 8 de mayo, le toca el turno a Irun.
Sagardo Eguna de Errenteria por Gastronomia Vasca
Jueves, 22 Abril, 2010 - 16:52 pm
Este sábado 24 de abril Errenteria agoge una nueva edición del Sagardo Eguna. Esperemos que el tiempo acompañe.
El txotx interesa a los ingleses por Gastronomia Vasca
Viernes, 16 Abril, 2010 - 14:01 pmArchivado en: Productos, Publicaciones
El periódico inglés The Guardian publicó ayer en su edición online un reportaje sobre las sidrerías y el txox.
Calendario de Sagardo Egunas por Gastronomia Vasca
Lunes, 12 Abril, 2010 - 16:05 pm
Con la llegada de la primavera y del ansiado buen tiempo, se celebran en numerosas poblaciones de Gipuzkoa el Sagardo Eguna o Día de la Sidra. Es una jornada alegre, de buen ambiente, en la que se degusta sidra en botella y pinchos típicos.
Ruta de la sidra y del queso Idiazabal por Sagardoetxea
Martes, 9 Marzo, 2010 - 12:54 pm
Sidra y queso DO Idiazabal. Una conjugación de productos made in Gipuzkoa exquisita. La ruta se hace en un día e incluye degustación y comida en sidrería, así como visitas a centros de interpretación.
Catas de sidra para grupos por Gastronomia Vasca
Miércoles, 27 Enero, 2010 - 18:27 pmArchivado en: Productos
Una divertida e interesante manera de conocer de primera mano las peculiaridades de la sidra natural de Gipuzkoa son las catas guiadas para grupos que ha puesto en marcha Sagardoetxea, el Museo de la Sidra Vasca de Astigarraga.
Temporada de la sidra 2010 por Gastronomia Vasca
Jueves, 14 Enero, 2010 - 23:45 pm
Ya ha comenzado la temporada de la sidra en Gipuzkoa. La cosecha de 2009 nos ha traído una ‘sagardoa’ aromática y con carácter. 9 millones de litros están listos para ser degustados.
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