
Sidra realizada solo con manzanas autóctonas, manzanas 100% vascas. Así es la sidra Eusko Label, cuya primera cosecha podemos degustar desde ya mismo.

Sidra realizada solo con manzanas autóctonas, manzanas 100% vascas. Así es la sidra Eusko Label, cuya primera cosecha podemos degustar desde ya mismo.

Hoy, en la sidrería Saizar de Usurbil, la Fundación Kalitatea ha presentado la sidra natural con el distintivo Eusko Label.

Si hoy veis alguna botella de sidra con capuchón negro y letras doradas, que sepáis que esto significa que tiene el sello de calidad Gorenak.

Con la normativa terminada, a falta de algún detalle para su aprobación, este mismo año se podrán degustar las primeras sidras con el distintivo Eusko Label, elaboradas 100% con manzana autóctona.

En la esperada inauguración de la nueva temporada de la sidra, que tuvo lugar ayer en Astigarraga, el Gobierno Vasco anunció que la próxima primavera se comercializarán las primeras botellas con el distintivo Eusko Label.

De sobra es conocida la importancia del sello de calidad Eusko Label. Pues bien, varias sidrerías guipuzcoanas han comenzado el proceso para que uno de nuestros símbolos gastronómicos consiga esta acreditación.