
Cada jueves, cultura y gastronomía se dan la mano en la cafetería del Museo San Telmo.
La plaza Easo, Amara Viejo, Egia, la Parte Vieja y ahora, también Gros. Los bares de los barrios donostiarras se van apuntando poco a poco al pintxo-pote de los jueves, una iniciativa que consiste en ofrecer una bebida y un pintxo por un euro. “Con esta iniciativa animamos a la gente a que cada jueves, bajen y se tomen algo. Así conseguiremos además que en el barrio se cree movimiento”, comenta Sofía Gil, responsable del Portobello.

Por sexto año consecutivo, Euskal Herria anda en busca de su mejor pincho. Del 3 al 5 de octubre, unos 70 cocineros de la CAV, Navarra e Iparralde competirán para crear el mejor pincho de Euskal Herria. El VI Concurso de Pintxos “Euskadi Saboréala”, organizado por el Ayuntamiento de Hondarribia y con la colaboración del Gobierno Vasco y la Diputación Foral de Gipuzkoa, tendrá lugar en el auditorio Itsas Etxea de la localidad costera.

Euskadi busca su mejor pincho y para ello, convoca a los grandes cocineros de pinchos del territorio vasco al VI Campeonato “Euskadi Saboréala”, para que con sus artes culinarias consigan el galardón y hacernos sentir aún más orgullosos de nuestra cocina.

Mikel Otaegui nos presenta el pincho con el que ganó el concurso “De Tapas por Madrid 2011″: taboulé, hierbabuena y ajoblanco. Tomad buena nota de cómo prepararlo.

¡Bixente Muñoz nos ha enviado la receta de Huevo al oro con migas de pastor y chipirón que le convirtió el martes en el ganador del Campeonato de Pintxos de Euskal Herria! Gora Bixente!

Ayer Bixente Muñoz del restaurante Gran Sol de Hondarribia fue profeta en su tierra al proclamarse vencedor en el Campeonato de Pintxos de Euskal Herria.

Como sabéis, el pasado fin de semana, el pincho Txipi-Txofa, una de las últimas creaciones de Bixente Muñoz, ha ganado el Concurso de Pinchos Medievales de Estella. Os contamos algunos de sus secretos a ver si os animáis a hacerlo vosotros mismos.

Los pinchos que lucen las barras de los establecimientos donostiarras son uno de los grandes reclamos turísticos de la capital guipuzcoana. Por esta razón, desde este fin de semana, visitantes y lugareños pueden disfrutar de una nueva ruta gastronómica: Sabores de San Sebastián.