
Los establecimientos hosteleros de Hondarribia deslumbran allá donde van. Los premios obtenidos esta última semana en Marvão (Portugal) y Valladolid dan buena cuenta de ello.

Los establecimientos hosteleros de Hondarribia deslumbran allá donde van. Los premios obtenidos esta última semana en Marvão (Portugal) y Valladolid dan buena cuenta de ello.

Los restaurantes de Hondarribia ya han preparado sus fogones y mesas para acoger las VIII Cenas de Degustación y Maridaje, organizadas por la Asociación de Hostelería de Hondarribia. Del 3 al 25 de noviembre, nueve restaurantes propondrán menús degustación que se maridarán con gran parte de las denominaciones de origen del país y con vinos de alta calidad.

Hondarribia celebró ayer su X Concurso de Queso de Pastor, en el que Mikel Etxezarreta, de la quesería Aizpea (Olaberria), se alzó con el premio gracias a un queso de curación natural. Diecinueve productores de queso participaron en el concurso organizado por la Asociación de Hosteleros de Hondarribia, con la colaboración del Ayuntamiento de la ciudad y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Idiazabal.
Una de las cuatro principales cadenas de televisión francesas ha recorrido las calles y bares de Hondarribia para conocer la cultura del pincho y difundirla entre sus cinco millones de telespectadores.

Los productos de nuestros pescadores serán los protagonistas de la propuesta gastronómica “Hondarribia, sabor a mar”, que tiene como objetivo difundir y promocionar los productos del mar y poner en valor el trabajo de los pescadores y, en especial, las artes de pesca tradicionales y sostenible del atún rojo.
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