
¡Hoy han llegado, tras cinco años de veda, las primeras anchoas pescadas en el mar Cantábrico!

¡Hoy han llegado, tras cinco años de veda, las primeras anchoas pescadas en el mar Cantábrico!

Hemos estado cinco años sin probar anchoas del Cantábrico y hoy, por fin, comienza oficialmente la campaña. Los arrantzales guipuzcoanos esperarán a que finalice la costera del verdel, así que tendremos que esperar unas semanitas más, hasta abril, para poder degustar este exquisito manjar.