¡La villa marinera de Orio se convierte desde hoy hasta el domingo en una parrilla gigante en la fiesta del besugo!
Fiesta del besugo en Orio por Gastronomia Vasca
Jueves, 15 Julio, 2010 - 12:58 pmFoie vegetal por Josean Martinez Alija
Martes, 13 Julio, 2010 - 13:39 pmArchivado en: Recetas
Josean Martínez Alija nos explica cómo preparar un exquisito foie vegetal a base de aguacate, jugo de chipirones, acidulado y cilantro.
Hondarribia Blues Festival por Gastronomia Vasca
Viernes, 9 Julio, 2010 - 12:42 pm
Ir de pinchos a Hondarribia es una gozada, aunque escueza un poco en el bolsillo. Pues bien, el domingo, dentro del Hondarribia Blues Festival, tendrá lugar una barbacoa a base de productos Eusko Label.
Gastronomía+pelota=Jai Alive por Gastronomia Vasca
Jueves, 8 Julio, 2010 - 13:38 pmArchivado en: Eventos
Cada jueves de julio y agosto, visitantes y lugareños pueden degustar exquisitos pinchos al finalizar los partidos que se juegan en Hondarribia y Donostia-San Sebastián.
Visita al mercado de Ordizia por Gastronomia Vasca
Miércoles, 7 Julio, 2010 - 13:25 pmArchivado en: Rutas
Como hoy es miércoles, se nos ha ocurrido proponeros un plan para este día, realizar la ruta de la feria de Ordizia.
Costillas de cerdo asadas a la miel por Mikel Quesada
Martes, 6 Julio, 2010 - 13:40 pmArchivado en: Recetas
Apenas 10 minutos de preparación y una hora de horno son suficientes para dejar con la boca abierta a cualquiera que pruebe estas costillas de cerdo asadas, y borrar de un plumazo cualquier inmerecida fama de cocinero mediocre que nos hayan atribuido.
La lechuga consigue el certificado Eusko Label por Gastronomia Vasca
Lunes, 5 Julio, 2010 - 12:24 pmArchivado en: Productos
Respetuosa con el medio ambiente, procedente de variedades del grupo batavia, de hojas onduladas o rizadas y de color verde claro, brillante y homogéneo.
Han llegado los primeros cimarrones por Gastronomia Vasca
Lunes, 28 Junio, 2010 - 12:03 pmArchivado en: Productos
A quienes tengáis ganas de cocinar un buen plato a base de atún, que sepáis que han llegado los primeros ejemplares a Hondarribia y Getaria.
El atún y el bonito, que sean del Cantábrico por Gastronomia Vasca
Jueves, 24 Junio, 2010 - 17:07 pmArchivado en: Productos
Gobierno Vasco va a controlar muy de cerca que no se comercialicen túnidos de otras zonas como si fueran del Cantábrico.
Homenaje a la gilda por Gastronomia Vasca
Martes, 22 Junio, 2010 - 17:28 pm
Como el otro día llegaron las primeras guindillas de Ibarra, qué mejor excusa que prepararse unas ricas gildas en casa acompañadas de una buena botella de sidra natural de Gipuzkoa.
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