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	<title>Gastronomia Vasca</title>
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	<description>Un viaje a través de los sabores</description>
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		<title>De pinchos con el canal de televisión francés FR3</title>
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		<pubDate>Mon, 06 Feb 2012 08:50:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
				<category><![CDATA[pinchos]]></category>

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		<description><![CDATA[
 
Hace unos días el canal de televisión público francés FR3 emitió un interesante reportaje sobre la cultura del pincho en San Sebastián .

El reportaje, de 11 minutos de duración, fue emitido en prime time en el programa de destinos turísticos Faut Pas Rêver, bajo el título &#8216;Tapas Attitude&#8217;.
Recoge entrevistas e imágenes en establecimientos vanguardistas como A Fuego [...]]]></description>
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		<title>Experiencias turísticas en torno a la sidra en Hernani</title>
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		<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 09:26:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
				<category><![CDATA[Productos]]></category>
		<category><![CDATA[sidrerías]]></category>
		<category><![CDATA[txotx]]></category>

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		<description><![CDATA[
El Ayuntamiento de Hernani ha decidido aprovechar el tirón turístico de la sidra y ofrecer cuatro paquetes turísticos durante la recién estrenada temporada de &#8216;txotx&#8217;.
Dirigidos tanto a vecinos como a visitantes, la iniciativa pretende dar a conocer el Hernani medieval y adentrarse en la cultura de la sidra a través de paseos guiados, recorridos en [...]]]></description>
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		<title>La bruma del Jaizkibel</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Jan 2012 08:30:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Bixente Muñoz</dc:creator>
				<category><![CDATA[Colaboradores]]></category>
		<category><![CDATA[pinchos]]></category>
		<category><![CDATA[Bixente Muñoz]]></category>
		<category><![CDATA[Restaurante Gran Sol]]></category>

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		<description><![CDATA[
Este es uno de mis pintxos más reconocidos en distintos certámenes, que quiere ser un pequeño homenaje a la huerta de mi ciudad, Hondarribia.

Con una aparente bruma imito las madrugadas en la zona de marisma del monte Jaizkibel, el gran benefactor de la huerta en la ciudad, ya que las libra de los vientos del [...]]]></description>
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		<title>Los jueves degustación de pinchos en Museo San Telmo</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Jan 2012 11:13:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
				<category><![CDATA[pinchos]]></category>
		<category><![CDATA[pintxos]]></category>

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		<description><![CDATA[
Cada jueves, cultura y gastronomía se dan la mano en la cafetería del Museo San Telmo. 

Grupo Bokado es la empresa encargada de la restauración del museo donostiarra. La innovación es una de sus marcas de identidad y una de sus manifestaciones más creativas es la que tiene lugar los jueves en la cafetería de [...]]]></description>
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		<title>Iñigo Peña, toda una promesa y encima &#8220;sexy&#8221;</title>
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		<pubDate>Wed, 25 Jan 2012 09:58:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Iñigo Peña]]></category>

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		<description><![CDATA[
Nosotros ya sabíamos que Iñigo Peña, el chef del restaurante Narru de  San Sebastián, es un gran cocinero, y nos ha hecho ilusión encontrarle este fin de semana en un reportaje de la revista S Moda de El País.
Titulado &#8220;Chefs con club de fans&#8221;, el texto afirma que &#8220;los cocineros con más proyección conquistan a [...]]]></description>
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		<title>¿Txakoli de Getaria elaborado en Alemania?</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Jan 2012 10:28:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Getariako Txakolina]]></category>
		<category><![CDATA[Txakoli DO Getaria]]></category>

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		<description><![CDATA[
En una interesante entrevista de Begoña del Teso hemos descubierto que en Rheingau, una región vinícola de Alemania ubicada a la ribera del río Rhin, se está elaborando una pequeña partida de botellas de txakoli con uva Hondarribi zuri y Hondarribi beltza&#8230; Las degustarán próximamente en su particular Txakoli Eguna.


Os dejamos un extracto de esta [...]]]></description>
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		<title>San Sebastian Gastronomika 2012 calienta fogones</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Jan 2012 09:58:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eventos]]></category>
		<category><![CDATA[San Sebastian Gastronomika 2012]]></category>

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		<description><![CDATA[
Ya tenemos las primeras noticias sobre la nueva edición de San Sebastián Gastronomika. Cambia de fechas y el país invitado es nuestra vecina Francia. &#8220;Oh là là là. C&#8217;est magnifique!&#8221;
Organizar uno de los congresos de gastronomía más importantes de Europa tiene muchísimo trabajo y el comité de San Sebastian Gastronomika ya está calentado fogones para [...]]]></description>
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		<title>Primer Txotx Eguna de San Sebastián</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Jan 2012 12:14:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Txotx Eguna de San Sebastia´n]]></category>

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		<description><![CDATA[
No gastéis todas las energías el día de San Sebastián, porque el sábado se celebra en Donostia la primera edición del Txotx Eguna, organizada por Behemendi y el Ayuntamiento de San Sebastián.

La feria se desarrollará el sábado desde las 9.30 horas hasta los 14.00. Partiendo de la Bretxa, quince puestos de productos autóctonos del País [...]]]></description>
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		<title>2.000 botellas en el Txakoli Eguna 2012 de Getaria</title>
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		<pubDate>Mon, 16 Jan 2012 12:23:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Txakoli DO Getaria]]></category>

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		<description><![CDATA[
Mañana 17 de enero se celebra la festividad de San Anton en Getaria, día grande en la localidad marinera, ya que se presenta la cosecha de txakoli de 2011 que ha aumentado su producción nada menos que un 25%. 
Para poder degustar la nueva cosecha, la denominación de origen Txakoli de Getaria pondrá a disposición [...]]]></description>
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		<title>Saborea Irun estrena web</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Jan 2012 11:48:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Saborea Irun Dastatu]]></category>

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		<description><![CDATA[
Los cocineros de la localidad guipuzcoana de Irun agrupados en Saborea Irun Dastatu han dado un paso adelante en la promoción de su gastronomía y han puesto en marcha una web.
www.saboreairundastatu.com ofrece interesante y práctica información sobre los restaurantes adheridos a esta iniciativa, los menús que pueden degustarse y un plano de la ciudad en [...]]]></description>
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