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	<title>Gastronomia Vasca</title>
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	<description>Un viaje a través de los sabores</description>
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		<title>Gipuzkoako eta Alemaniako sagardo dastatzea</title>
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		<pubDate>Tue, 15 May 2012 08:47:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gipuzkoako Sagardogileen Elkartea</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eventos]]></category>
		<category><![CDATA[Productos]]></category>
		<category><![CDATA[sagardoa]]></category>

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		<description><![CDATA[
Datorren ostiralean, maiatzak 18, Alemaniako Hess eskualdeko eta Gipuzkoako sagardoak dastatzeko aukera izango da Usurbilgo Saizar sagardotegian, Gipuzkoako Sagardogileen
Elkartearen eskutik, eta Usurbilgo sagardoaren lagunak elkartearen parte hartzearekin.
Fernando Vadillo enologoa izango da dastatzea gidatuko duena, Alemaniako eta Gipuzkoako sagardoen berezitasunak azalduko ditu bertan, Hess eskualdeko sagardogileekin batean.
Eguna: maiatzak 18, ostirala.
Ordua: arratsaldeko 8etan.
Non: Saizar sagardotegian
Prezioa: 29 € [...]]]></description>
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		<title>Ariel Rot de pinchos por Hondarribia</title>
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		<pubDate>Fri, 11 May 2012 09:28:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
				<category><![CDATA[pinchos]]></category>
		<category><![CDATA[Bixente Muñoz]]></category>
		<category><![CDATA[Restaurante Gran Sol]]></category>

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		<description><![CDATA[
El cantante argentino estuvo ayer en Hondarribia en compañía de Bixente Muñoz y su equipo. Degustó su gastronomía y se quedó fascinado.

“Ha sido un placer la visita. Realmente hemos podido disfrutar de estos pintxos, más aún conociendo de primera mano la versión de la filosofía y de los por qué son así y no de [...]]]></description>
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		<title>Receta del pintxo ganador del campeonato de Gipuzkoa</title>
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		<pubDate>Thu, 10 May 2012 07:46:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>IrunMasGastronomia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[pinchos]]></category>
		<category><![CDATA[Campeonato de Pintxos de Gipuzkoa]]></category>
		<category><![CDATA[restaurante Danako]]></category>

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		<description><![CDATA[
Naiara Abando y David Rodríguez, del restaurante Danako de Irun, han sido muy generosos enviándonos la receta de su pincho ganador. Aquí la tenéis por si os queréis animar a hacerla en casa.
Ingredientes:

Filetes de antxoa
Vinagre blanco
 Bacón ahumado
 Cebolleta
 Mermelada de cereza
 Alginato
 Calcinato
 Ajo
 Nata
 Perejil
 Ajo
 Brioche
 Aceite
Pan rallado
Mantequilla

ELABORACION:
Primero marinaremos de forma tradicional [...]]]></description>
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		<title>&#8220;Lady Cherry&#8221; gana el Concurso de Pintxos de Gipuzkoa</title>
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		<pubDate>Wed, 09 May 2012 10:32:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>IrunMasGastronomia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eventos]]></category>
		<category><![CDATA[pinchos]]></category>
		<category><![CDATA[Concurso de Pintxos de Gipuzkoa]]></category>

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		<description><![CDATA[
La creación &#8220;Lady Cherry&#8221; de Naiara Abando y David Rodriguez, del restaurante Danako de Irun, ha sido el pincho ganador del Concurso de Pintxos de Gipuzkoa.


 Naiara y  David han creado un delicioso pincho a base de anchoas marinadas en vinagre blanco, ajo y perejil; sobre una base de productos de la tierra y unas [...]]]></description>
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		<title>Larubatean Sagardo Eguna ospatuko da Errenterian</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Apr 2012 11:30:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomía Vasca</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eventos]]></category>
		<category><![CDATA[Productos]]></category>

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		<description><![CDATA[
Datorren larunbatean, apirilak 28, Sagardo Eguna izango da Errenterian. Urteko sagardo festa handiak berritasun bat izango du aurten, bezperan eta egunean bertan sagardo dastatze komentatuak izango baitira, Gipuzkoako Sagardogileen Elkartearen eskutik.
Bihar, apirilak 27, Udaletxeko areto nagusian izango da dastatze komentatua, arratsaldeko 7etan hasita. Bertaratzen direnek Gipuzkoako 6 sagardo desberdin dastatu eta sagardoaren ezaugarrien inguruko informazioa [...]]]></description>
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		<title>Cursos de primavera-verano del Basque Culinary Center</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Apr 2012 08:10:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
				<category><![CDATA[Basque Culinary Center]]></category>
		<category><![CDATA[Formación]]></category>

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		<description><![CDATA[
¡Nos encantan los cursos de cocina para entusiastas que organiza el Basque Culinary! Para esta primavera-verano han editado un fantástico catálogo que recoge toda la información: precios, fechas, profesores&#8230;

18 cursos con nuevos chefs invitados como Rubén Trincado, del Mirador de Ulia; Aizpea Oihaneder, del Restaurante Xarma e Iván Ferreyra, del Robin Banana. Dentro de la [...]]]></description>
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		<title>Nuevo premio internacional de cocina para Hondarribia</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Apr 2012 09:13:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
				<category><![CDATA[Sin categoría]]></category>

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		<description><![CDATA[
El huevo Eusko Label relleno de espuma de foie de Las Landas, yema líquida y polvo ibérico con cáscara comestible elaborado por los cocineros Oscar González y Garikoitz Jara ha reportado un nuevo reconocimiento internacional a la gastronomía de Hondarribia.

Óscar González y Garikoitz Jara del restaurante Kaialde cosecharon un nuevo premio internacional para Hondarribia en [...]]]></description>
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		<title>Cata a ciegas con Arguiñano, Arzak y Adrià</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Apr 2012 07:24:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
				<category><![CDATA[Chefs]]></category>

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		<description><![CDATA[
 No es fácil juntar a tres de los más grandes de la gastronomía internacional en el mismo espacio y menos en un plató de televisión. Andreu Buenafuente ha ido más allá y ha juntado a Arguiñano, Arzak y Adrià para hacer una cata a ciegas en su programa.
El programa fue divestidísimo, que si cuál [...]]]></description>
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		<title>El grandísismo chef Alain Ducasse, de visita en Hondarribia</title>
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		<pubDate>Mon, 16 Apr 2012 11:28:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
				<category><![CDATA[Chefs]]></category>
		<category><![CDATA[Bixente Muñoz]]></category>

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		<description><![CDATA[
El gran chef francés Alain Ducasse visitó este fin de semana Hondarribia y se detuvo a degustar las creaciones de Bixente Muñoz, cocinero hondarribiarra colaborador de este blog.

Acompañado de tres compañeros más degustaron hasta siete entrantes de la carta del restaurante hondarribiarra Gran Sol, haciendo especial hincapié en los platos de concepción más tradicional, para [...]]]></description>
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		<title>Gaur Artzain Eguna ospatzen du Ordiziak</title>
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		<pubDate>Wed, 11 Apr 2012 08:47:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>delikatuz</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Productos]]></category>
		<category><![CDATA[mercado de Ordizia]]></category>

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		<description><![CDATA[
Ordizian 2012ko feri berezien egutegiari hasiera emango dion Artzain Eguna ospatuko da gaur Ordizian. Artzainak eta gazta dira protagonista goiz horretan. Besteak beste, Idiazabal gaztaren denboraldi berriaren aurkezpen ofiziala egingo da, Basque Culinary Center-en eskutik.
Ordiziako Udalak honako erakunde hauekin batera antolatu du azoka: Enirio-Aralarko Mankomunitatea, Mendiko Artzaintza Lan Taldea, Artzain Gazta, ELE Latxa-ardiaren Gipuzkoako Elkartea, [...]]]></description>
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