Comentarios para Gastronomia Vasca http://gastronomiavasca.eu Un viaje a través de los sabores Mon, 16 Apr 2012 14:31:51 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Comentario de Julian Iantzi inaugura la temporada de sidra 2012 por Txotx! 2012 | Degustalo, gastronomia, vinos y delicatessen http://gastronomiavasca.eu/2012/01/julian-iantzi-inaugura-la-temporada-de-sidra-2012/#comment-884 Txotx! 2012 | Degustalo, gastronomia, vinos y delicatessen Mon, 16 Apr 2012 14:31:51 +0000 http://gastronomiavasca.eu/?p=2291#comment-884 [...] Gastronomia Vasca AKPC_IDS += [...] [...] Gastronomia Vasca AKPC_IDS += [...]

]]> Comentario de La huerta de Jaime Burgaña por Joxean http://gastronomiavasca.eu/2011/03/la-huerta-de-jaime-burgana/#comment-879 Joxean Tue, 20 Mar 2012 16:27:05 +0000 http://gastronomiavasca.eu/?p=1474#comment-879 Simplemente son las semillas de gisante temprano que hemos sembrado aquí toda la vida, que recogidas tiernas dan un sabor expectacular a la salsa verde de los pescados y se pagan a precio de oro por los restaurantes de la zona, evidentemente cuando la oferta es pequeña. Mi comentario anterior venia dado por cierto reportage de Noticias de Gipuzkoa de 15/03/2012. Simplemente son las semillas de gisante temprano que hemos sembrado aquí toda la vida, que recogidas tiernas dan un sabor expectacular a la salsa verde de los pescados y se pagan a precio de oro por los restaurantes de la zona, evidentemente cuando la oferta es pequeña. Mi comentario anterior venia dado por cierto reportage de Noticias de Gipuzkoa de 15/03/2012.

]]> Comentario de Hacer un rico talo por Gastronomía Vasca http://gastronomiavasca.eu/2010/05/hacer-un-rico-talo/#comment-878 Gastronomía Vasca Tue, 20 Mar 2012 12:24:40 +0000 http://gastronomiavasca.eu/?p=865#comment-878 ¡Much´simas gracias por el comentario y por el vídeo! ¡Much´simas gracias por el comentario y por el vídeo!

]]> Comentario de La huerta de Jaime Burgaña por Gastronomía Vasca http://gastronomiavasca.eu/2011/03/la-huerta-de-jaime-burgana/#comment-877 Gastronomía Vasca Tue, 20 Mar 2012 12:24:03 +0000 http://gastronomiavasca.eu/?p=1474#comment-877 Muchas gracias por tu comentario Joxean. ¿Cuáles son las semillas Principe Alberto o Expres? Muchas gracias por tu comentario Joxean. ¿Cuáles son las semillas Principe Alberto o Expres?

]]> Comentario de La huerta de Jaime Burgaña por Joxean http://gastronomiavasca.eu/2011/03/la-huerta-de-jaime-burgana/#comment-868 Joxean Fri, 16 Mar 2012 10:31:18 +0000 http://gastronomiavasca.eu/?p=1474#comment-868 No os preocupeis demasiado, vais a cualquier tienda de semillas y pedis Principe Alberto o Expres y ya teneis el famoso lágrima. Perdonar que os lo diga, pero es una tomadura de pelo, los profesionales del sector sabemos que no es posible recolectar guisantes en una buena temporada, porque se han helado todos. Se esta desprestigiando al sector con mentiras y trampas de este tipo. No os preocupeis demasiado, vais a cualquier tienda de semillas y pedis Principe Alberto o Expres y ya teneis el famoso lágrima. Perdonar que os lo diga, pero es una tomadura de pelo, los profesionales del sector sabemos que no es posible recolectar guisantes en una buena temporada, porque se han helado todos. Se esta desprestigiando al sector con mentiras y trampas de este tipo.

]]> Comentario de Hacer un rico talo por Gastronomía Vasca http://gastronomiavasca.eu/2010/05/hacer-un-rico-talo/#comment-867 Gastronomía Vasca Tue, 28 Feb 2012 11:19:54 +0000 http://gastronomiavasca.eu/?p=865#comment-867 ¡Muchas gracias por la información y por seguirnos! ¡Muchas gracias por la información y por seguirnos!

]]> Comentario de Hacer un rico talo por bnann http://gastronomiavasca.eu/2010/05/hacer-un-rico-talo/#comment-866 bnann Fri, 24 Feb 2012 12:52:14 +0000 http://gastronomiavasca.eu/?p=865#comment-866 Me encanta el talo, pero en Punjab, norte de India, lo consiguen hacer mucho mas fino palmeando entre las dos manos! Y el toque de terminar de cocinar sobre las brasas le da un sabor especial. http://www.youtube.com/watch?v=2RnmQOxEdUw Me encanta el talo, pero en Punjab, norte de India, lo consiguen hacer mucho mas fino palmeando entre las dos manos! Y el toque de terminar de cocinar sobre las brasas le da un sabor especial.

http://www.youtube.com/watch?v=2RnmQOxEdUw

]]> Comentario de La gastronomía vasca triunfa en la BBC por Gastronomía Vasca http://gastronomiavasca.eu/2011/12/la-gastronomia-vasca-triunfa-en-la-bbc/#comment-842 Gastronomía Vasca Thu, 19 Jan 2012 11:49:40 +0000 http://gastronomiavasca.eu/?p=2282#comment-842 Hola Jose: Si te animas a hacerla, cuéntanos qué tal te ha ido y si nos mandas una foto te lo publicamos en el blog. Saludos. Hola Jose:
Si te animas a hacerla, cuéntanos qué tal te ha ido y si nos mandas una foto te lo publicamos en el blog.
Saludos.

]]> Comentario de La gastronomía vasca triunfa en la BBC por Jose http://gastronomiavasca.eu/2011/12/la-gastronomia-vasca-triunfa-en-la-bbc/#comment-841 Jose Wed, 18 Jan 2012 15:55:16 +0000 http://gastronomiavasca.eu/?p=2282#comment-841 Realmente esta receta tiene muy buena pinta, nunca probé la combinación pero me resulta apetecible. Un abrazo... Realmente esta receta tiene muy buena pinta, nunca probé la combinación pero me resulta apetecible. Un abrazo…

]]> Comentario de BCulinary Club: Cursos de cocina para amantes de la gastronomía por Gastronomía Vasca http://gastronomiavasca.eu/2011/11/bculinary-club-cursos-de-cocina-para-amantes-de-la-gastronomia/#comment-837 Gastronomía Vasca Tue, 10 Jan 2012 07:48:38 +0000 http://gastronomiavasca.eu/?p=2211#comment-837 Estimado Álvaro: Lo mejor es que te pongas en contacto directamente con el Basque Culinary Center. Su web es la siguiente: www.bculinary.com Un saludo. Estimado Álvaro:
Lo mejor es que te pongas en contacto directamente con el Basque Culinary Center.
Su web es la siguiente: http://www.bculinary.com
Un saludo.

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