
De sobra es conocida la importancia del sello de calidad Eusko Label. Pues bien, varias sidrerías guipuzcoanas han comenzado el proceso para que uno de nuestros símbolos gastronómicos consiga esta acreditación.

De sobra es conocida la importancia del sello de calidad Eusko Label. Pues bien, varias sidrerías guipuzcoanas han comenzado el proceso para que uno de nuestros símbolos gastronómicos consiga esta acreditación.

Tres productores que la pasada temporada se incorporaron a la DO Txakoli de Gipuzkoa realizan un muy positivo balance de la campaña. En este artículo podréis leer sus opiniones, inquitudes, previsiones…
Una de las señas de identidad de la cocina de Iñigo Lavado es la exquisita selección de los productos con los que cocina. En este vídeo de Objetivo Euskadi (ETB 2) le vemos con Jose Mari Arrospide, su proveedor de verduras en miniatura.

El próximo lunes 26 de julio, día de Santa Ana, Astigarraga celebra un año más el Sagardo Eguna. Con 35 años de vida, es el más antiguo de todos los que se celebra en el Páis Vasco.

¡La villa marinera de Orio se convierte desde hoy hasta el domingo en una parrilla gigante en la fiesta del besugo!

Ir de pinchos a Hondarribia es una gozada, aunque escueza un poco en el bolsillo. Pues bien, el domingo, dentro del Hondarribia Blues Festival, tendrá lugar una barbacoa a base de productos Eusko Label.

Respetuosa con el medio ambiente, procedente de variedades del grupo batavia, de hojas onduladas o rizadas y de color verde claro, brillante y homogéneo.

A quienes tengáis ganas de cocinar un buen plato a base de atún, que sepáis que han llegado los primeros ejemplares a Hondarribia y Getaria.

Gobierno Vasco va a controlar muy de cerca que no se comercialicen túnidos de otras zonas como si fueran del Cantábrico.