El Basque Culinary Center ha preparado un programa de cursos para entusiastas de la cocina: BCulinary Club. Se trata de un jugoso aperitivo para antes de que den comienzo los cursos de 2012. Nos guiarán a través de las pasiones gastronómicas más secretas y exclusivas para alcanzar el éxtasis de los sentidos. ¿Quién se apunta?
Durante cinco viernes, el Hotel Krabelin de Eibar acogerá las octavas Jornadas de Maridaje; unas jornadas prácticas que se desarrollarán en forma de cena, donde expertos y asistentes podrán disfrutar de suculentos platos y prestigiosas bodegas.
El Centro de la Alimentación y la Gastronomía D’elikatuz ha organizado por sexto año un curso de cocina saludable -“D’elikatuz Bizi”- con el objetivo de sensibilizar y formar a las personas sobre la alimentación saludable y la actividad física. El curso se impartirá en Donostia, en Zarautz y en Ordizia.
El 3 de octubre, 56 alumnos “volverán al cole” –o mejor dicho, a la “uni”– con más ganas e ilusión que ninguno, porque se trata de la primera promoción de alumnos del nuevo Grado universitario oficial en Gastronomía y Artes Culinarias de Mondragon Unibertsitatea.
Este verano el Basque Culinary Center estrena su programa de formación con un curso dirigido a jóvenes entre 15 y 18 años. Tiene buena pinta.
Organizado por The Glutton Club, el fin de semana del 27 y 28 de marzo, tendrá lugar en el edificio de la Fundación Sukal Leku (Donostia) un interesante curso sobre técnicas para elaborar pan.
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