El cocinero irunés, colaborador de nuestro blog, opta a este prestigioso galardón junto a otros siete jefes de cocina.
Archivos de la categoría: ‘Colaboradores’
Iñigo Lavado, nominado al premio Chef Millesime por Gastronomia Vasca
Viernes, 24 Febrero, 2012 - 12:59 pmArchivado en: Colaboradores
Ensalada templada de bacalao y verduras a la parrilla por Mikel Quesada
Miércoles, 15 Febrero, 2012 - 13:54 pmArchivado en: Colaboradores, Recetas
Aquí tenéis esta interesante receta que nos ha enviado nuestro colaborador Mikel Quesada. ¡Os va a encantar!
La bruma del Jaizkibel por Bixente Muñoz
Viernes, 27 Enero, 2012 - 9:30 amArchivado en: Colaboradores, pinchos
Este es uno de mis pintxos más reconocidos en distintos certámenes, que quiere ser un pequeño homenaje a la huerta de mi ciudad, Hondarribia.
Bacalao con pilpil de ajo y pimientos por Mikel Otaegui
Miércoles, 13 Abril, 2011 - 12:50 pmArchivado en: Colaboradores, Recetas
Aquí tenéis la primera receta que nos ha enviado Mikel Otaegui. Se trata de todo un clásico de la gastronomía vasca: Bacalao al pilpil.
Mikel Otaegui, nuevo colaborador de nuestro blog por Gastronomia Vasca
Lunes, 11 Abril, 2011 - 16:24 pmArchivado en: Colaboradores
Estamos muy contentos porque nuestro blog cuenta desde hoy con un nuevo colaborador. Se trata del cocinero guipuzcoano Mikel Otaegui.
Tallarines de chipirón de Hondarribia por Bixente Muñoz
Miércoles, 2 Febrero, 2011 - 18:04 pmArchivado en: Colaboradores, Recetas
Bixente Muñoz nos ha mandado esta rica receta. Si os animáis a hacerla, comentadnos qué tal os ha salido. ¡Seguro que está de muerte!
Queso y vino: una nueva visión por Edorta Lamo
Jueves, 23 Diciembre, 2010 - 18:01 pmArchivado en: Colaboradores, Recetas
Para que triunféis estas Navidades. Edorta Lamo nos ha enviado esta receta a base de dos ingredientes muy habituales en cualquier mesa: el queso y el vino.
Cochinillo confitado al comino por Hilario Arbelaitz
Martes, 14 Diciembre, 2010 - 18:06 pmArchivado en: Colaboradores, Recetas
Si queréis epatar a vuestros comensales estas Navidades, aquí tenéis una receta que nos ha enviado nuestro querido Hilario Arbelaitz. ¡Que os aproveche!
¡Enhorabuena Rubén! por Gastronomia Vasca
Viernes, 26 Noviembre, 2010 - 12:59 pmArchivado en: Colaboradores
Rubén Trincado, uno de los colaboradores de nuestro blog, acaba de recibir su primera Estrella Michelín.
Bixente Muñoz, nuevo colaborador de nuestro blog por Gastronomia Vasca
Miércoles, 3 Noviembre, 2010 - 11:14 amArchivado en: Colaboradores, Recetas
El cocinero hondarribiarra, reciente ganador del Concurso de Pintxos de Euskal Herria, se suma a la lista de colaboradores de Gastronomía Vasca. Ongi etorria, Bixente!
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