
Ummm… ¡Qué delicia! Hilario Arbelaitz nos cuenta cómo preparar unas deliciosas vieiras asadas al limón, con compota de cebolleta y tomate al tomillo y caramelo de su coral.

Ummm… ¡Qué delicia! Hilario Arbelaitz nos cuenta cómo preparar unas deliciosas vieiras asadas al limón, con compota de cebolleta y tomate al tomillo y caramelo de su coral.

Os damos las claves para que elaboréis con éxito una de las recetas más conocidas de la gastronomía vasca y se os haga la boca agua.

Una exquisita receta de sardinas asadas al aceite de oliva de Urzante (Navarra) y ensalada de Idiazabal ahumado.