<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Gastronomia Vasca &#187; Gastronomia Vasca</title>
	<atom:link href="http://gastronomiavasca.eu/author/gastronomia-vasca/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://gastronomiavasca.eu</link>
	<description>Un viaje a través de los sabores</description>
	<lastBuildDate>Tue, 15 May 2012 08:47:21 +0000</lastBuildDate>
	<generator>http://wordpress.org/?v=2.9.2</generator>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
			<item>
		<title>Ariel Rot de pinchos por Hondarribia</title>
		<link>http://gastronomiavasca.eu/2012/05/ariel-rot-de-pinchos-por-hondarribia/</link>
		<comments>http://gastronomiavasca.eu/2012/05/ariel-rot-de-pinchos-por-hondarribia/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 11 May 2012 09:28:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
				<category><![CDATA[pinchos]]></category>
		<category><![CDATA[Bixente Muñoz]]></category>
		<category><![CDATA[Restaurante Gran Sol]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://gastronomiavasca.eu/?p=2529</guid>
		<description><![CDATA[
El cantante argentino estuvo ayer en Hondarribia en compañía de Bixente Muñoz y su equipo. Degustó su gastronomía y se quedó fascinado.

“Ha sido un placer la visita. Realmente hemos podido disfrutar de estos pintxos, más aún conociendo de primera mano la versión de la filosofía y de los por qué son así y no de [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://gastronomiavasca.eu/2012/05/ariel-rot-de-pinchos-por-hondarribia/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Cursos de primavera-verano del Basque Culinary Center</title>
		<link>http://gastronomiavasca.eu/2012/04/cursos-de-primavera-verano-del-basque-culinary-center/</link>
		<comments>http://gastronomiavasca.eu/2012/04/cursos-de-primavera-verano-del-basque-culinary-center/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 24 Apr 2012 08:10:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
				<category><![CDATA[Basque Culinary Center]]></category>
		<category><![CDATA[Formación]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://gastronomiavasca.eu/?p=2504</guid>
		<description><![CDATA[
¡Nos encantan los cursos de cocina para entusiastas que organiza el Basque Culinary! Para esta primavera-verano han editado un fantástico catálogo que recoge toda la información: precios, fechas, profesores&#8230;

18 cursos con nuevos chefs invitados como Rubén Trincado, del Mirador de Ulia; Aizpea Oihaneder, del Restaurante Xarma e Iván Ferreyra, del Robin Banana. Dentro de la [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://gastronomiavasca.eu/2012/04/cursos-de-primavera-verano-del-basque-culinary-center/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Nuevo premio internacional de cocina para Hondarribia</title>
		<link>http://gastronomiavasca.eu/2012/04/nuevo-premio-internacional-de-cocina-para-hondarribia/</link>
		<comments>http://gastronomiavasca.eu/2012/04/nuevo-premio-internacional-de-cocina-para-hondarribia/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 20 Apr 2012 09:13:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
				<category><![CDATA[Sin categoría]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://gastronomiavasca.eu/?p=2497</guid>
		<description><![CDATA[
El huevo Eusko Label relleno de espuma de foie de Las Landas, yema líquida y polvo ibérico con cáscara comestible elaborado por los cocineros Oscar González y Garikoitz Jara ha reportado un nuevo reconocimiento internacional a la gastronomía de Hondarribia.

Óscar González y Garikoitz Jara del restaurante Kaialde cosecharon un nuevo premio internacional para Hondarribia en [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://gastronomiavasca.eu/2012/04/nuevo-premio-internacional-de-cocina-para-hondarribia/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Cata a ciegas con Arguiñano, Arzak y Adrià</title>
		<link>http://gastronomiavasca.eu/2012/04/cata-a-ciegas-con-arguinano-arzak-y-adria/</link>
		<comments>http://gastronomiavasca.eu/2012/04/cata-a-ciegas-con-arguinano-arzak-y-adria/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 19 Apr 2012 07:24:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
				<category><![CDATA[Chefs]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://gastronomiavasca.eu/?p=2491</guid>
		<description><![CDATA[
 No es fácil juntar a tres de los más grandes de la gastronomía internacional en el mismo espacio y menos en un plató de televisión. Andreu Buenafuente ha ido más allá y ha juntado a Arguiñano, Arzak y Adrià para hacer una cata a ciegas en su programa.
El programa fue divestidísimo, que si cuál [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://gastronomiavasca.eu/2012/04/cata-a-ciegas-con-arguinano-arzak-y-adria/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>El grandísismo chef Alain Ducasse, de visita en Hondarribia</title>
		<link>http://gastronomiavasca.eu/2012/04/el-chef-alain-ducasse-de-visita-en-hondarribia/</link>
		<comments>http://gastronomiavasca.eu/2012/04/el-chef-alain-ducasse-de-visita-en-hondarribia/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 16 Apr 2012 11:28:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
				<category><![CDATA[Chefs]]></category>
		<category><![CDATA[Bixente Muñoz]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://gastronomiavasca.eu/?p=2483</guid>
		<description><![CDATA[
El gran chef francés Alain Ducasse visitó este fin de semana Hondarribia y se detuvo a degustar las creaciones de Bixente Muñoz, cocinero hondarribiarra colaborador de este blog.

Acompañado de tres compañeros más degustaron hasta siete entrantes de la carta del restaurante hondarribiarra Gran Sol, haciendo especial hincapié en los platos de concepción más tradicional, para [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://gastronomiavasca.eu/2012/04/el-chef-alain-ducasse-de-visita-en-hondarribia/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Cursos de Basque Culinary Center para entusiastas de la gastronomía</title>
		<link>http://gastronomiavasca.eu/2012/03/cursos-de-basque-culinary-center-para-entusiastas-de-la-gastronomia/</link>
		<comments>http://gastronomiavasca.eu/2012/03/cursos-de-basque-culinary-center-para-entusiastas-de-la-gastronomia/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 30 Mar 2012 11:32:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
				<category><![CDATA[Basque Culinary Center]]></category>
		<category><![CDATA[Formación]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://gastronomiavasca.eu/?p=2448</guid>
		<description><![CDATA[

Basque Culinary Center renueva su oferta de cursos para la primavera.  Desde sushi a cata de cerveza&#8230; ¡No os los perdáis!

Así explica el centro lo que ha organizado para los próximos meses: 
 
&#8220;Basque Culinary Center ofrecerá esta primavera cursos para que los entusiastas de la cocina os pongáis el delantal, encendáis el fogón, [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://gastronomiavasca.eu/2012/03/cursos-de-basque-culinary-center-para-entusiastas-de-la-gastronomia/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Iñigo Lavado abre su cocina a los colegios de Gipuzkoa</title>
		<link>http://gastronomiavasca.eu/2012/03/inigo-lavado-abre-su-cocina-a-los-colegios-de-gipuzkoa/</link>
		<comments>http://gastronomiavasca.eu/2012/03/inigo-lavado-abre-su-cocina-a-los-colegios-de-gipuzkoa/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 28 Mar 2012 11:03:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
				<category><![CDATA[Chefs]]></category>
		<category><![CDATA[Eventos]]></category>
		<category><![CDATA[Iñigo Lavado]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://gastronomiavasca.eu/?p=2443</guid>
		<description><![CDATA[
Iñigo Lavado, cocinero entusiasta como el que más, va a enseñar a cocinar a los alumnos de Gipuzkoa. Se trata de una iniciativa en la que también colabora d&#8217;Elikatuz.
Este viernes 30 de marzo, el chef irundarra recibirá a los estudiantes del colegio alemán de San Sebastián, dentro de una actividad llamada “Jan eta jan txikia” [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://gastronomiavasca.eu/2012/03/inigo-lavado-abre-su-cocina-a-los-colegios-de-gipuzkoa/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>El aceite de oliva Eusko Label ya está en el mercado</title>
		<link>http://gastronomiavasca.eu/2012/03/el-aceite-de-oliva-eusko-label-ya-esta-en-el-mercado/</link>
		<comments>http://gastronomiavasca.eu/2012/03/el-aceite-de-oliva-eusko-label-ya-esta-en-el-mercado/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 26 Mar 2012 10:17:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eusko Label]]></category>
		<category><![CDATA[Productos]]></category>
		<category><![CDATA[Aceite de oliva Eusko Label]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://gastronomiavasca.eu/?p=2438</guid>
		<description><![CDATA[
El aceite, ingrediente indispensable en todas las cocinas, cuenta desde hace unos días con un nuevo producto:  Aceite de Oliva Virgen Extra con el certificado Eusko Label. 
 
Se trata de un aceite de alta calidad producido, elaborado y envasado íntegramente en la Camunidad Autónoma del País Vasco.
Características que definen el Aceite de Oliva Virgen [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://gastronomiavasca.eu/2012/03/el-aceite-de-oliva-eusko-label-ya-esta-en-el-mercado/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>La chef donostiarra Nadia Harón, premio nacional de gastronomía en Argentina</title>
		<link>http://gastronomiavasca.eu/2012/03/la-chef-donostiarra-nadia-haron-premio-nacional-de-gastronomia-en-argentina/</link>
		<comments>http://gastronomiavasca.eu/2012/03/la-chef-donostiarra-nadia-haron-premio-nacional-de-gastronomia-en-argentina/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 21 Mar 2012 11:29:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
				<category><![CDATA[Chefs]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://gastronomiavasca.eu/?p=2431</guid>
		<description><![CDATA[
La donostiarra Nadia Harón, propietaria del restaurante Nadia O.F. en Argentina, está brillando con luz propia en el panoramo gastronómico internacional, cosa que nos alegra mucho.
Por un lado, porque es mujer en un mundo, el gastronómico, en el que las cabezas más visibles son masculinas. Por otro, porque Nadia es de San Sebastián.
Harón se afincó [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://gastronomiavasca.eu/2012/03/la-chef-donostiarra-nadia-haron-premio-nacional-de-gastronomia-en-argentina/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>La DO Queso de Idiazabal celebra sus 25 años</title>
		<link>http://gastronomiavasca.eu/2012/03/la-do-queso-de-idiazabal-celebra-sus-25-anos/</link>
		<comments>http://gastronomiavasca.eu/2012/03/la-do-queso-de-idiazabal-celebra-sus-25-anos/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 09 Mar 2012 09:33:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eventos]]></category>
		<category><![CDATA[Productos]]></category>
		<category><![CDATA[Denominación de Origen Idiazabal]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://gastronomiavasca.eu/?p=2417</guid>
		<description><![CDATA[
Ya ha pasado un cuarto de siglo del nacimiento de la Denominación de Origen de Idiazabal. ¿Queréis saber cómo fueron sus comienzos?

Antonio Pérez Calleja, impulsor de la DO, lo cuenta en una entrevista en Noticias de Gipuzkoa. Cómo fueron los orígenes, los pastores, cómo tuvieron que convencer a los pastores más tradicionales que miraban el [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://gastronomiavasca.eu/2012/03/la-do-queso-de-idiazabal-celebra-sus-25-anos/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

