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	<title>Gastronomia Vasca &#187; Gastronomia Vasca</title>
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	<description>Un viaje a través de los sabores</description>
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		<title>Día de la sidra en San Sebastián</title>
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		<pubDate>Fri, 03 Sep 2010 13:06:53 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Sagardo Eguna]]></category>
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		<description><![CDATA[
Plan gastronómico-festivo para el finde: mañana, a las 11.00 de la mañana, comienza el Sagardo Eguna en Donostia, que cumple 25 años. Hará buen tiempo, así que disfrutaremos de una jornada inolvidable.
 El Sagardo Eguna de la capital es el día más importante para los sidreros guipuzcoanos, ya que absolutamente todos -los 57 miembros de [...]]]></description>
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		<title>Objetivo 2011: sidra Eusko Label</title>
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		<pubDate>Thu, 02 Sep 2010 16:21:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
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De sobra es conocida la importancia del sello de calidad Eusko Label. Pues bien, varias sidrerías guipuzcoanas han comenzado el proceso para que uno de nuestros símbolos gastronómicos consiga esta acreditación.
Nuestra sidra sólo será Eusko Label si se elabora con manzana 100 % autóctona. Como ya os hemos comentado alguna vez en este blog, en [...]]]></description>
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		<title>Avance de San Sebastian Gastronomika 2010</title>
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		<pubDate>Tue, 31 Aug 2010 10:12:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
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		<category><![CDATA[San Sebastian Gastronomika]]></category>

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		<description><![CDATA[
¿A que queréis saber quiénes son los cocineros que este año pasarán por San Sebastián Gastronomika?
Desde Nueva York, que como ya sabéis, es la ciudad invitada en esta edición, llegan Colman Andrews, David Bouley, Daniel Boulud, Anthony Bourdain y David Chang, entre otros.
Entre nuestras estrellas de los fogones disfrutaremos de la presencia de Juan Mari [...]]]></description>
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		<title>Los ecos de The New York Times</title>
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		<pubDate>Mon, 30 Aug 2010 12:33:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Hondarribia]]></category>

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Como consecuencia del reportaje que hace unas semanas apareció en el diario estadounidense, los cocineros hondarribiarras Bixente Muñoz y Gorka Txapartegi han notado un destacado incremento en sus reservas. 
Lo cuentan en unas declaraciones que el sábado aparecieron publicadas en EL PAIS.
Os dejamos aquí el enlace de la noticia &#8220;Hondarribia cocina éxitos&#8221; para que la [...]]]></description>
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		<title>Gastronomía y remonte</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Aug 2010 12:36:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Una iniciativa interesante: ir a comer a un buen restaurante y llevarse gratis entradas para los festivales de remonte del frontón Galarreta. ¿Cómo?
Pues gracias al acuerdo alcanzado entre Hosteleria Gipuzkoa y Oriamendi 2010, la empresa encargada de gestionar el remonte profesional en Euskadi-.
34 restaurantes asociados del todo el territorio guipuzcoano (centrados en el triángulo Zarautz, [...]]]></description>
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		<title>Sobre la temporada de txakoli</title>
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		<pubDate>Wed, 25 Aug 2010 12:20:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
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Tres productores que la pasada temporada  se incorporaron a la DO Txakoli de Gipuzkoa realizan un muy positivo balance de la campaña. En este artículo podréis leer sus opiniones, inquitudes, previsiones&#8230;

Que lo disfrutéis.
Fotografía: Mrs BrightSide S
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		<title>Sagardo Eguna de Astigarraga</title>
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		<pubDate>Thu, 22 Jul 2010 12:21:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
El próximo lunes 26 de julio, día de Santa Ana, Astigarraga celebra un año más el Sagardo Eguna. Con 35 años de vida, es el más antiguo de todos los que se celebra en el Páis Vasco.
Los meteorólogos han anunciado buen tiempo, así que podremos disfrutar de esta bonita festividad en la que, como su [...]]]></description>
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		<title>Presentación de San Sebastian Gastronomika 2010</title>
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		<pubDate>Tue, 20 Jul 2010 12:36:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
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¡Por fin ya sabemos lo que se cocerá este año en los fogones de San Sebastian Gastronomika! La presentación tuvo lugar anoche en Chillida Leku y entre las más de 200 personas que asistieron, se encontraban los grandes chefs de la gastronomía guipuzcoana.
San Sebastian Gastronomika, el evento que  por unos días convierte Donostia  en la [...]]]></description>
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		<title>San Sebastian Gastronomika calienta motores</title>
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		<pubDate>Fri, 16 Jul 2010 11:35:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gastronomia Vasca</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
El próximo lunes 19 de julio, en Chillida Leku, tendrá lugar la presentación del congreso internacional San Sebastian Gastronomika, en la que estarán presentes todos nuestros cocineros estrella.
Os informaremos de las novedades más suculentas de la edición de este año, en la que Nueva York será la ciudad invitada. Según lo que ha explicado la [...]]]></description>
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		<title>Fiesta del besugo en Orio</title>
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		<pubDate>Thu, 15 Jul 2010 11:58:41 +0000</pubDate>
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¡La villa marinera de Orio se convierte desde hoy hasta el domingo en una parrilla gigante en la fiesta del besugo!
Una degustación esta tarde (18.00 horas) de sidra, vino y talos da el pistoletazo de salida  a la jornadas gastronómicas que por tercer año consecutivo se celebran entorno a este exquisito pescado que tanta fama [...]]]></description>
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