El cantante argentino estuvo ayer en Hondarribia en compañía de Bixente Muñoz y su equipo. Degustó su gastronomía y se quedó fascinado.
Archivo por autor
Ariel Rot de pinchos por Hondarribia por Gastronomia Vasca
Viernes, 11 Mayo, 2012 - 10:28 amArchivado en: pinchos
Cursos de primavera-verano del Basque Culinary Center por Gastronomia Vasca
Martes, 24 Abril, 2012 - 9:10 amArchivado en: Basque Culinary Center, Formación
¡Nos encantan los cursos de cocina para entusiastas que organiza el Basque Culinary! Para esta primavera-verano han editado un fantástico catálogo que recoge toda la información: precios, fechas, profesores…
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Nuevo premio internacional de cocina para Hondarribia por Gastronomia Vasca
Viernes, 20 Abril, 2012 - 10:13 amArchivado en: Sin categoría
El huevo Eusko Label relleno de espuma de foie de Las Landas, yema líquida y polvo ibérico con cáscara comestible elaborado por los cocineros Oscar González y Garikoitz Jara ha reportado un nuevo reconocimiento internacional a la gastronomía de Hondarribia.
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Cata a ciegas con Arguiñano, Arzak y Adrià por Gastronomia Vasca
Jueves, 19 Abril, 2012 - 8:24 amArchivado en: Chefs
No es fácil juntar a tres de los más grandes de la gastronomía internacional en el mismo espacio y menos en un plató de televisión. Andreu Buenafuente ha ido más allá y ha juntado a Arguiñano, Arzak y Adrià para hacer una cata a ciegas en su programa.
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El grandísismo chef Alain Ducasse, de visita en Hondarribia por Gastronomia Vasca
Lunes, 16 Abril, 2012 - 12:28 pmArchivado en: Chefs
El gran chef francés Alain Ducasse visitó este fin de semana Hondarribia y se detuvo a degustar las creaciones de Bixente Muñoz, cocinero hondarribiarra colaborador de este blog.
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Cursos de Basque Culinary Center para entusiastas de la gastronomía por Gastronomia Vasca
Viernes, 30 Marzo, 2012 - 12:32 pmArchivado en: Basque Culinary Center, Formación
Basque Culinary Center renueva su oferta de cursos para la primavera. Desde sushi a cata de cerveza… ¡No os los perdáis!
Iñigo Lavado abre su cocina a los colegios de Gipuzkoa por Gastronomia Vasca
Miércoles, 28 Marzo, 2012 - 12:03 pm
Iñigo Lavado, cocinero entusiasta como el que más, va a enseñar a cocinar a los alumnos de Gipuzkoa. Se trata de una iniciativa en la que también colabora d’Elikatuz.
El aceite de oliva Eusko Label ya está en el mercado por Gastronomia Vasca
Lunes, 26 Marzo, 2012 - 11:17 amArchivado en: Eusko Label, Productos
El aceite, ingrediente indispensable en todas las cocinas, cuenta desde hace unos días con un nuevo producto: Aceite de Oliva Virgen Extra con el certificado Eusko Label.
La chef donostiarra Nadia Harón, premio nacional de gastronomía en Argentina por Gastronomia Vasca
Miércoles, 21 Marzo, 2012 - 12:29 pmArchivado en: Chefs
La donostiarra Nadia Harón, propietaria del restaurante Nadia O.F. en Argentina, está brillando con luz propia en el panoramo gastronómico internacional, cosa que nos alegra mucho.
La DO Queso de Idiazabal celebra sus 25 años por Gastronomia Vasca
Viernes, 9 Marzo, 2012 - 10:33 am
Ya ha pasado un cuarto de siglo del nacimiento de la Denominación de Origen de Idiazabal. ¿Queréis saber cómo fueron sus comienzos?
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