Ordizian 2012ko feri berezien egutegiari hasiera emango dion Artzain Eguna ospatuko da gaur Ordizian. Artzainak eta gazta dira protagonista goiz horretan. Besteak beste, Idiazabal gaztaren denboraldi berriaren aurkezpen ofiziala egingo da, Basque Culinary Center-en eskutik.
En menos de una semana estrenamos verano, pero el buen tiempo nos viene acompañando (a veces) desde semanas atrás. Seguro que ya hemos amoldado nuestro modo de vida al nuevo clima: ropa más ligera, más actividades al aire libre, comidas más frescas y ligeras… Por eso, el centro de la gastronomía y la nutrición D’Elikatuz, nos propone una receta especial, sana y muy veraniega, tanto para la comida como para la cena: ensalada de verduras marinadas, patatas paja y aceite de tapenade. Tomad nota.
Os proponemos esta deliciosa receta de Goierri Lanbide Eskola a base de pasta, germinados y una deliciosa salsa de queso Idiazabal.
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