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	<title>Gastronomia Vasca &#187; Bixente Muñoz</title>
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	<description>Un viaje a través de los sabores</description>
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		<title>La bruma del Jaizkibel</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Jan 2012 08:30:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Bixente Muñoz</dc:creator>
				<category><![CDATA[Colaboradores]]></category>
		<category><![CDATA[pinchos]]></category>
		<category><![CDATA[Bixente Muñoz]]></category>
		<category><![CDATA[Restaurante Gran Sol]]></category>

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		<description><![CDATA[
Este es uno de mis pintxos más reconocidos en distintos certámenes, que quiere ser un pequeño homenaje a la huerta de mi ciudad, Hondarribia.

Con una aparente bruma imito las madrugadas en la zona de marisma del monte Jaizkibel, el gran benefactor de la huerta en la ciudad, ya que las libra de los vientos del [...]]]></description>
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		<title>Tallarines de chipirón de Hondarribia</title>
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		<pubDate>Wed, 02 Feb 2011 17:04:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Bixente Muñoz</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Recetas]]></category>

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Bixente Muñoz nos ha mandado esta rica receta. Si os animáis a hacerla, comentadnos qué tal os ha salido. ¡Seguro que está de muerte!

Ingredientes para cuatro personas
Chipirón grande de Hondarribia de 200 gr. bien limpio, partido en dos de forma longitudinal, superpuesto en vainas y congelado
- 5 cebollas medianas picadas
- 200 gr. de morcilla de [...]]]></description>
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