Mañana 17 de enero se celebra la festividad de San Anton en Getaria, día grande en la localidad marinera, ya que se presenta la cosecha de txakoli de 2011 que ha aumentado su producción nada menos que un 25%.
Para poder degustar la nueva cosecha, la denominación de origen Txakoli de Getaria pondrá a disposición de los asistentes al evento 2.000 botellas de este caldo blanco, joven y afrutado que en los últimos años está obteniendo un merecido reconocimento.
La cosecha de este año, gracias a las nuevas plantaciones y al clima favorable, ha aumentado un 25%, por lo que la Denominación de Origen comercializará 2.900.000 botellas de un “txakoli bonito, como debe ser, como nos gusta”, explica su gerente Ignacio Manterola.
La DO Txakoli de Getaria cuenta con 26 bodegas inscritas en 2011, todas ellas de Gipuzkoa, ubicadas en las localidades de Getaria (11), Zarautz (7), Aia (2), Arrasate (1), Mutriku (1), Olaberria (1) y Oñate (1), a las que se han incorporado este año una en Deba y otra en Hondarribia.
El principal mercado de esta bebida es Gipuzkoa, donde se destina el 75% de la producción, mientras que un 10% se dirige a Euskadi, otro 10% a otras comunidades autónomas españolas y un 5% a la exportación, fundamentalmente a países de la Unión Europea (Francia, Holanda, Bélgica, Alemania y Reino Unido) y a Estados Unidos, aunque también se detecta una demanda creciente en Japón.
Más información en www.getariakotxakolina.com
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