Nosotros ya sabíamos que Iñigo Peña, el chef del restaurante Narru de San Sebastián, es un gran cocinero, y nos ha hecho ilusión encontrarle este fin de semana en un reportaje de la revista S Moda de El País.
Titulado “Chefs con club de fans”, el texto afirma que “los cocineros con más proyección conquistan a través del estómago… y con su presencia. Sobradamente preparados, y en la treintena, suben el sexy de la gastronomía española y le garantizan un futuro con mucho picante”.
Iñigo Peña (por cierto, la periodista se ha equivocado con su apellido, no es Parra, sino Peña) afirma que “Crecer comiendo un buen puré educa el paladar”.
Aquí podéis leer sus declaraciones completas. Disfrutadlas.
Fotografía de Pablo Zamora.
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