Las guindillas de Ibarra, los tomates vascos, las alubias de Tolosa, la carne de vacuno con el distintivo Eusko Label, el queso de Idiazabal, el bonito del Norte, las anchoas del Cantábrico, el bacalao, los caracoles y los dulces de Tolosa y otros muchos productos de nuestra gastronomía han viajado a Luxemburgo para participar en la Semana Vasca.
La Semana Vasca, que expondrá nuestra cultura desde la gastronomía y la plástica, se celebra del 27 de junio al 2 de julio en el hotel Sofitel Grand Ducal.
Al evento están invitados varios importadores de producto y representantes de compras de Accor Benelux, Auchan y Cactus, entre otros, quienes tendrán la oportunidad de conocer de primera mano la calidad de los productos gastronómicos vascos.
El chef donostiarra Peru Almandoz de la Cruz es el encargado de elaborar el programa culinario propuesto para la semana.
Este proyecto cuenta ya con una gran aceptación entre los diferentes medios de prensa y profesionales de la zona, incluyendo lugares de Bélgica, Francia y Alemania próximos a la frontera.
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