Euskadi busca su mejor pincho y para ello, convoca a los grandes cocineros de pinchos del territorio vasco al VI Campeonato “Euskadi Saboréala”, para que con sus artes culinarias consigan el galardón y hacernos sentir aún más orgullosos de nuestra cocina.
El VI Campeonato “Euskadi Saboréala” tendrá lugar del 3 al 5 de octubre en el nuevo auditorio Itsas Etxea de Hondarribia, donde los cocineros elaborarán los pinchos en vivo y en directo.
El concurso pretende diferenciar la tradición de los “pintxos” vascos frente a las tapas y enfatizar la calidad de los bares de pinchos, así como reforzar la imagen de Euskadi como destino turístico-gastronómico de calidad e innovador.
El campeonato está patrocinado por el Gobierno Vasco, la Diputación Foral de Gipuzkoa, el Ayuntamiento de Hondarribia, La Bacaladera, Cervezas Keler, Fagor, EiTB, Kalitatea, Coca Cola, Akropost, TVPI, Horeco, Comunitac, Ecogras y Cebanc.
La inscripción está abierta para todos los bares de pinchos de la CAV, Navarra e Iparralde y los premios que se otorgarán son los siguientes:
- Gran Premio Gobierno Vasco-La Bacaladera (primer clasificado): 3.000 euros, txapela y trofeo
- Gran Premio Diputación Foral de Gipuzkoa (segundo clasificado): 2.000 euros y trofeo
- Gran Premio Ayuntamiento de Hondarribia (tercer clasificado) 1.000 euros y trofeo
- IV Premio Eusko Label al mejor pincho con productos certificados
- III Premio Innovación
- I La Bacaladera al mejor pincho de bacalao
- II Premio Keler al pincho que mejor maride con cerveza
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