Una de las cuatro principales cadenas de televisión francesas ha recorrido las calles y bares de Hondarribia para conocer la cultura del pincho y difundirla entre sus cinco millones de telespectadores.
A partir de unas informaciones publicadas en el The New York Times y curiosos por conocer la ruta que el público francés realiza desde Hendaia, en barco por el Bidasoa, hasta Hondarribia para disfrutar la gastronomía de la localidad, la cadena francesa M6 ha decidido hacer un reportaje sobre los pinchos de Hondarribia.
Bixente Muñoz fue su anfitrión y guía turístico a través de la calle San Pedro, mostrando a los periodistas franceses la zona de terrazas de los bares Conchita y Maite; pasando a desgranar los distintos bares de pinchos como el Ignacio, Enbata, Yola Berri… hasta llegar al Gran Sol.
Allí tuvo oportunidad de explicar a las cámaras la tradición y el arraigo de la cocina en miniatura en el País Vasco, la peculiar forma de disfrutar de la gastronomía que supone “ir de pinchos”, así como su filosofía a la hora de crearlos.
El reportaje se emitirá el 3 de julio a las 21:00, dentro del programa Capital, dirijido por el reconocido presentador francés Guy Lagache. La cadena M6 se puede sintoncizar en la TDT.
RSS:
