¡Bixente Muñoz nos ha enviado la receta de Huevo al oro con migas de pastor y chipirón que le convirtió el martes en el ganador del Campeonato de Pintxos de Euskal Herria! Gora Bixente!
Archivo de Octubre, 2010
El mejor pincho de Euskal Herria por Gastronomia Vasca
Jueves, 28 Octubre, 2010 - 12:18 pmArchivado en: Productos
Zorionak, Bixente! por Gastronomia Vasca
Miércoles, 27 Octubre, 2010 - 8:04 amArchivado en: Eventos
Ayer Bixente Muñoz del restaurante Gran Sol de Hondarribia fue profeta en su tierra al proclamarse vencedor en el Campeonato de Pintxos de Euskal Herria.
Hongo en su hábitat por Ruben Trincado
Miércoles, 20 Octubre, 2010 - 16:20 pmArchivado en: Recetas
Ya han llegado los primeros hongos. Rubén Trincado nos propone esta magnífica receta para elaborar un delicioso plato con el que sorprender a tus comensales.
Nuevo premio para el queso Idiazabal por Gastronomia Vasca
Lunes, 18 Octubre, 2010 - 14:52 pm
Aranburu Elkartea de Idiazabal logró ayer la txapela de campeón en el IX Concurso de Queso Pastor de Hondarribia.
Sukatalde con gastronomiavasca.eu por Gastronomia Vasca
Jueves, 14 Octubre, 2010 - 17:57 pmArchivado en: Sukatalde
Nace Sukatalde por Gastronomia Vasca
Viernes, 8 Octubre, 2010 - 11:05 amArchivado en: Sukatalde
La nueva generación de cocineros guipuzcoanos viene pisando fuerte. Algunos de los nombres más conocidos han puesto en marcha Sukatalde, la Asociación de Jóvenes Cocineros de Gipuzkoa. Varios de sus miembros, como Elena Arzak, Iñigo Lavado, Rubén Trincado y Edorta Lamo, son colaboradores de este blog .
Café de jamón with molleja-cookies por Edorta Lamo
Jueves, 7 Octubre, 2010 - 17:22 pmArchivado en: Recetas
En vez de un té con pastitas para merendar, ¿qué os parece un café de jamón y almendra con galletitas de molleja?
Rubén Trincado y Edorta Lamo, nuevos colaboradores por Gastronomia Vasca
Viernes, 1 Octubre, 2010 - 12:50 pmArchivado en: Recetas
Estamos felices. Dos de los cocineros guipuzcoanos con mayor proyección actual pasan a formar parte de los colaboradores de nuestro blog: Rubén Trincado, del restaurante Mirador de Ulia, y Edorta Lamo, de A Fuego Negro.
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