¡Por fin ya sabemos lo que se cocerá este año en los fogones de San Sebastian Gastronomika! La presentación tuvo lugar anoche en Chillida Leku y entre las más de 200 personas que asistieron, se encontraban los grandes chefs de la gastronomía guipuzcoana.
San Sebastian Gastronomika, el evento que por unos días convierte Donostia en la capital gastronómica del mundo, viene cargado de novedades y con cartel de lujo gastronómico en el que destacan alguno de los mejores chefs neoyorquinos.
En noviembre, Colman Andrews, David Bouley, Daniel Boulud, Anthony Bourdain, Kenny Callaghan, David Chang, Wilye Dufresne, Thomas Keller y Danny Meyer, entre otros, serán los encargados de trasladar la cosmopolita Gran Manzana al Palacio Kursaal, que albergará un año más el Congreso San Sebastián Gastronomika Alta.
El cartel estatal estará también cargado de estrellas: los grandes vascos -Arbelaitz, Arzak, Berasategui, Luis Aduriz y Subijana– junto a chefs de la talla de Ferran Adrià, José Andrés, Massimo Bottura, Quique Dacosta, Dani García, Josean Martínez Alija, Joan Roca o Carme Ruscalleda.
Otro de los avances serán las degustaciones: por primera vez en San Sebastian Gastronomika el público de las ponencias tendrá oportunidad de probar unas 15.000 degustaciones, elaboradas en vivo y en directo por algunos de los mejores chefs del mundo.
En la web www.sansebastiangastronomika.com encontraréis toda la información que os interesa.
¡Qué ganas de que llegue el mes de noviembre!
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