Plan para mañana sábado: hacer unas compras gastronómicas en la feria especial de San Juan que se celebra en el Tinglado de Tolosa y que viene con olores y sabores del Cantábrico.
Los organizadores de esta mítica feria, el departamento de Ferias del Ayuntamiento tolosarra, han pensado este año darle “un nuevo estilo” y, de éste en adelante, cada año se fomentarán productos de comarcas próximas.
Por esta razón, además de presentar los productos típicos de Tolosaldea, se ha invitado a una veintena de productores Getaria, Zarautz, Zestoa, Azkoitia, Azpeitia, Beizama, Aia y Errezil.
Se podrán adquirir hortalizas ecológicas, miel, mermeladas, anchoas, txakoli, conservas de mar, queso de cabra elaborado a la manera tradicional, sanignacios de Azpeitia…
Además, habrá un espacio expositivo en el que las rederas de Orio mostrarán sus técnicas para arreglar las redes de los barcos de pesca, así como el envasado de la anchoa.
Y, por si fuera poco, habrá degustación gratuita de sardinas y txakoli.
Ongi pasa!
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